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Abbattitore di Temperatura gelateria/pasticceria capacità 20 Teglie GN1/1 o cm 60×40 Tecnodom

5,945.00 5,490.00 (+ iva 22% - Tot. 6,697.80)

Descrizione

– Studiati per grandi prestazioni e facile utilizzo.

– Struttura esterna ed interna in acciaio inox.

– Capaci di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60×40 cm.

– Distanza tra ripiani regolabile.

– Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento.

– Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto.

– Gas R404A.

– Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio.

– abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento.

– ciclo di sbrinamento.

– con programmi.

– predisposizione per la sonda riscaldata (opzionale).

 

Consegna 3/10 gg

Dati Tecnici:

Alimentazione 400V/50Hz
Potenza assorbita watt 2040

Resa abbattimento temperatura (da +70°C a + 3°C) kg 60 in 90 min.
Resa surgelazione (da +70°C a – 20°C) kg 35 in 240 min.
Volume lt 340
Numero teglie nr.20 – 1/1 GN o mm 400×600 teglie

Dimensioni esterne LXPXH cm 75x74x210h

Dimensioni camera (LxPxH) cm 61x41x136

Spazio tra teglie mm 70

Peso netto kg 184

ACCESSORI

Sonda al cuore inclusa

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