Cottura sottovuoto a bassa temperatura capacità 25 L

A partire da: 538.00 (+ iva 22% - Tot. 656.36)

Accessori

Sonda al cuore € 138

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Descrizione

Macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous-vide)
Struttura in acciaio inox
Scheda di controllo con 5 programmi di cottura
Display per la visualizzazione delle temperature di acqua, sonda cuore e timer
Blocco macchina in mancanza di acqua
Sensore temperatura con delta 0,1°C
Precisione di lavorazione +/- 0,3°C
Dotato di vasca in acciaio inox e rubinetti di scarico con valvola di sicurezza
Raggiunge la temperatura di 70° C in circa 50′
Accessori:
Sonda al cuore.

Consegna 3/7 gg

Dati tecnici

POTENZA 2 kW
ALIMENTAZIONE 230/1N/50-60 Hz
DIMENSIONI 640x350x330h (mm)
PESO NETTO 13 kg
PESO LORDO 14 kg
DIMENSIONI IMBALLO 700x470x380h (mm)
VOLUME IMBALLO 0,125 m³
CAPACITÀ VASCA 25 Lt.
TEMPO 20° -> 70°C ~ 50’
PRECISIONE DI LAVORAZIONE ± 0,3 °C
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