Descrizione
Macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous-vide)
Struttura in acciaio inox
Scheda di controllo con 5 programmi di cottura
Display per la visualizzazione delle temperature di acqua, sonda cuore e timer
Blocco macchina in mancanza di acqua
Sensore temperatura con delta 0,1°C
Precisione di lavorazione +/- 0,3°C
Dotato di vasca in acciaio inox e rubinetti di scarico con valvola di sicurezza
Raggiunge la temperatura di 70° C in circa 50′
Accessori:
Accessori:
Sonda al cuore.
Consegna 3/7 gg
Dati tecnici
| POTENZA | 2 kW |
| ALIMENTAZIONE | 230/1N/50-60 Hz |
| DIMENSIONI | 640x350x330h (mm) |
| PESO NETTO | 13 kg |
| PESO LORDO | 14 kg |
| DIMENSIONI IMBALLO | 700x470x380h (mm) |
| VOLUME IMBALLO | 0,125 m³ |
| CAPACITÀ VASCA | 25 Lt. |
| TEMPO 20° -> 70°C | ~ 50’ |
| PRECISIONE DI LAVORAZIONE | ± 0,3 °C |
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