Descrizione
Formatrice per croissants
Macchine create per avvolgere i croissants.
Lavorano bene qualsiasi tipo di impasto, senza mal- trattarlo.
F/250 Modello da banco: lavora spessori variabili da 3-5 mm.
Si carica e scarica anteriormente, quindi una sola persona può produrre 800 pezzi/ora.
Completamente inox. F/253
Modello su carrello: grazie ad un particolare sistema di avvolgimento ed alla regolazione del cilindro inox,
lavora spessori variabili da 2-7 mm. ed è in grado di produrre anche i mini-croissants.
Il carico è anteriore mentre i croissants avvolti escono posteriormente e raccolti su teglia.
Produzione di circa 800 pezzi/ora.
Completamente inox. Ideale per abbinamento con sfogliatrice taglia-triangoli.
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