Descrizione
I nostri forni a gas permettono una cottura eccellente, paragonabile al forno a legna.
La particolare forma dei deflettori laterali all’interno della camera di cottura – realizzata interamente in acciaio inox – permette di convogliare il calore verso la parte alta della camera per poi rifletterlo sull’area di cottura.
Regolazione indipendente dell’intensità della fiamma di “cielo camera” e piano refrattario
Regolazione della temperatura con termoregolatore digitale.
Consegna 7/15 gg
| Capienza Pizze | 9 |
| Diametro Pizza (cm) | 36 |
| Misure interne: larghezza (camera) | 1080 mm |
| Profondità | 1080 mm |
| Altezza | 155 mm |
| Misure esterne: larghezza | 1455 mm |
| Profondità | 1300 mm |
| Altezza | 470 mm |
| Potenza (kCal/h) | 25.795 |
| Consumo Gas metano (m3/h) | 3175 |
| Consumo GPL (Kg/h) | 2331 |
| Voltaggio (V/Hz) | 230 / 50 (1) |
| Temperatura di lavoro | 50 – 500 °C |
| Peso | 230 kg |
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