Forno elettrico combinato convezione vapore 6 teglie GN1/1 COMPATTO con pannello digitale touch MKF 611 C BM- Tecnoeka

A partire da: 3,635.00 (+ IVA 22% - Tot. 4,434.70)

Accessori

Cappa elettrica di aspirazione per forni 6 e 10 teglie GN1/1 € 1680

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Kit sovrapposizione forni compatti in AISI 430 € 480

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Kit sovrapposizione forni compatti in AISI 430 € 480

Kit sovrapposizione forni compatti con supporti teglie in AISI 430 € 755

Tavolo fisso in AISI 430 € 966

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Descrizione

In soli 50 cm di larghezza massima efficienza nel minimo ingombro con la possibilità di utilizzare 6 teglie 1/1 GN e 100 ricette programmabili!

Sistema carter d’aria brevettato Airflowlogic™
Sistema vapore diretto brevettato Humilogic™
Software per gestione dell’ umidità
Accensione forno programmabile
N° 40 ricette memorizzate
Sistema per HACCP
Cerniere porta regolabili
Dotazione di serie
Supporti laterali 1dx + 1sx
Cavo Trifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm
Presa USB
Sonda al cuore con supporto cod. EKSCS
Lavaggio automatico integrato
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
Porta Apertura laterale dx – Ventilata – Vetro ispezionabile
Sovrapponibile Si
Piedini Regolabili

Teglie e griglie su richiesta

Consegna 15 gg

Dimensioni
Dimensioni (LxPxH mm) 500 x 930 x 700
Peso (kg) 70,8
Passo guide (mm) 68
Caratteristiche elettriche
Potenza elettrica (kW) 7,8
Frequenza (Hz) 50/60
Voltaggio (V) AC 380/400 3N
N° motori 1 bidirezionale
Protezione acqua IPX4
Caratteristiche funzionali
Alimentazione Elettrico
Capacità N° 6 teglie/griglie 1/1 GN
Cottura Semistatica + ventilata
Vapore Diretta con regolazione automatica attraverso selettore touch (10 steps)
Camera di cottura Acciaio AISI 304
Temperatura 30 – 270 °C
Controllo temperatura Sonda digitale
Pannello comandi Black mask electronic control
N° programmi 100
Fasi programmabili 10
Temperatura preimpostata 180 °C
Preriscaldo Disponibile

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