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Impastatrice con gancio Capacità impasto 35 Kg BERTA 35 Fimar

1,390.00 1,135.00 (+ iva 22% - Tot. 1,384.70)

Descrizione

Macchina ideale per impasti pizza, pane, grissini, focacce, piade e tutti i lievitati.

Utilizza l’innovativo sistema di utensile a gancio che riproducendo il movimento della lavorazione a mano non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione e la digeribilità. È possibile sganciare l’utensile e lavarlo in lavastoviglie, permettendo così una pulizia approfondita anche della vasca. Grazie a questa caratteristica unica nel suo genere, è possibile la preparazione anche di impasti per celiaci in totale sicurezza. La possibilità di togliere completamente l’utensile rende inoltre possibile una prima puntatura in vasca, riducendo e semplificando i tempi di lavorazione. E’ possibile inoltre inserire ingredienti duri durante la creazione dell’impasto, come la frutta secca per esempio, senza correre il rischio che si rompano.

Struttura rivestita con vernice antigraffio

Di serie:

  • Vasca in acciaio inox AISI 304
  • Utensile in acciaio inox AISI 304
  • Coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304

Consegna 3/7 gg

POTENZA 1,1 kW (1,5 HP)
ALIMENTAZIONE 230V/1N/50Hz
DIMENSIONI 520x675x795(h) mm
PESO 64 Kg
IMPASTO PER CICLO 35 Kg
DIMENSIONI VASCA 40 L. (ø 450 x 260(h) mm)
GIRI SPIRALE 28 rpm

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Informazioni aggiuntive

Peso 77 kg

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