Impastatrice con gancio Capacità impasto 35 Kg BERTA 35 Fimar

1,195.001,235.00 (+ IVA 22% - Tot. 1,457.90)

Svuota

Descrizione

Macchina ideale per impasti a bassa idratazione o impasti di tipo grasso ( come grissini, taralli, piadine, focacce, pizze in teglia o impasti all’uovo ).

Utilizzando l’innovativo utensile a gancio, non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione.

I tempi di lavorazione dell’impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale.

Struttura rivestita con vernice antigraffio

Vasca, utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304.

Optional da richiedere in fase d’ordine:

  • 2° velocità solo su modelli trifase € 135
  • Timer meccanico € 50
  • Ruote € 58

Consegna 5/10 gg

Potenza Kw 1,1 kW ( 1 Ph ) – 0,75 kW (3 Ph)

0,75/1,1 kW 2nd velocità (optional)

Alimentazione 230V/1N/50Hz -400V/3/50Hz
Velocità (rpm) 23 rpm

23-46 rpm 2nd velocità (optional)

Impasto per ciclo (Kg) 35
Dimensioni della vasca (L) 42 L. (ø 450 x 260(h) mm)
Dimensioni macchina (l x l x h mm) 520 x 675 x 805(h) mm
Peso netto (kg) 68,5

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Informazioni aggiuntive

Peso 77 kg
Alimentazione

Monofase, Trifase

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