Macchina per pasta fresca PM120 – Bottene – Produzione oraria 50 kg

Descrizione

PM 120 è la macchina ideale per laboratori e comunità.

Macchine robuste, dalle linee innovative ma di semplice uso, indispensabili per chiunque voglia

ottenere in poco tempo svariati formati di pasta utilizzando qualsiasi ingrediente a piacere: semola

di grano duro, grano tenero, integrale, con o senza uova, colorata con verdure.

Dotata di doppia vasca, la nostra PM120 lavora a ciclo continuo e pertanto riesce a produrre una elevata quantità di pasta.

Inoltre il tubo di estrusione è predisposto per il raffreddamento ad acqua che permette di mantenere

una temperatura costante e quindi migliorare la qualità del prodotto finale

Completa di doppia vasca per un ciclo produttivo continuo.
La vasca di estrusione ha una capacità di 14 kg di pasta.
La vasca d’impasto ha una capacità di 8 kg di pasta.
La sua produzione oraria in estrusione è di 50 kg di pasta a seconda del formato che si vuol produrre.
Costruita interamente in acciaio inox.
Coclea di estrusione e miscelatori facilmente smontabili per la pulizia.
La macchina non richiede manutenzione eccetto le normali operazioni di pulizia raccomandate alla fine di ogni lavorazione.
Completa di 1 trafila, ventilatore, cesto porta pasta, tagliapasta automatico per pasta corta, chiavi, dosatore per liquidi, accessori per la pulizia.
A richiesta altri formati di trafile.
Costruita a norme CE.

Capacità impastatrice	Kg	5 (farina)
Capacità vasca estrusione	Kg	10 (farina)
Produzione pasta in estrusione	Kg/h	50
Dimensioni	cm	66 x 145 x 83h
Peso	Kg	240
Motore elettrico	kW	0,75 – 2,2