Descrizione
Mantecatore ad estrazione automatica per la produzione di gelati e granite con giusta consistenza.
Alimentato con corrente trifasica per un impiego professionale.
Mescola e congela la miscela incorporando aria nell’impasto.
Il trattamento meccanico e termico uniforme, produce un gelato fine e cremoso.
Scarica rapidamente a fine ciclo un gelato pronto per la vendita immediata.
Ingombro ridotto. Facile da installare anche nelle piccole cucine.
Coperchio trasparente. Consente di osservare le fasi della mantecazione.
Cilindro verticale, facile aggiunta degli ingredienti.
Elementi raschianti regolabili. Per utilizzare tutta la potenza frigorifera.
Ciclo a tempo. Il gelato ottiene struttura e consistenza desiderata.
CODICE MP-PR15/25
CONSEGNA 7/15 GG
Dati Tecnici
LARGH. / PROF. / ALT. 41x51x96 cm
POTENZA 5 A – 2,4 kW V 400/50/3
RAFFREDDAMENTO Aria/acqua
MISCELA PER CICLO LITRI 2÷4
DURATA CICLO 10÷20
PROD. ORARIA L 25
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