Descrizione
Mantecatore ad estrazione automatica per la produzione di gelati e granite con giusta consistenza.
Alimentate con corrente trifasica per un impiego professionale.
Mescola e congela la miscela incorporando aria nell’impasto.
Il trattamento meccanico e termico uniforme, produce un gelato fine e cremoso.
Scaricano rapidamente a fine ciclo un gelato pronto per la vendita immediata.
Ingombro ridotto. Facile da installare anche nelle piccole cucine.
Coperchio trasparente. Consente di osservare le fasi della mantecazione.
Cilindro verticale, facile aggiunta degli ingredienti.
Elementi raschianti regolabili. Per utilizzare tutta la potenza frigorifera.
Ciclo a tempo. Il gelato ottiene struttura e consistenza desiderata.
CODICE MP-GEL20
CONSEGNA 7/15 GG
Dati Tecnici
LARGH. / PROF. / ALT. 46x51x96 cm
POTENZA 8 A – 2,2 kW V 400/50/3
RAFFREDDAMENTO Aria
MISCELA PER CICLO LITRI 2÷4
DURATA CICLO 10÷15
PROD. ORARIA L 20
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