Descrizione
Mantecatore indispensabile per la realizzazione di ottimi Gelati.
Utilizzabile in Gelateria, Pasticceria, Alberghi e Ristoranti.
Condensazione ad Aria
Micro magnetico per l’arresto dell’agitatore all’apertura del coperchio.
Doppio coperchio per l’inserimento di ingredienti con l’agitatore in movimento.
Vasca di produzione verticale permette di controllare la trasformazione della miscela durante tutta la fase di lavoro.
Agitatore con lama raschiante in polietilene (PE) a lunga durata. Tutte le parti a contatto con la miscela o il gelato sono in acciaio inox e in materiale atossico facilmente accessibili e smontabili per la pulizia.
Pulizia agevole e ed igiene sicura con lo scarico dell’acqua di lavaggio posto direttamente sulla vasca di produzione gelato
DATI TECNICI
QUANTITÀ INTRODOTTA PER CICLO Kg 1,15 / 2,3 L 1-2
PRODUZIONE ORARIA L 10
DIMENSIONI LxPxH mm 570x435x491+24
PESO NETTO Kg 45
POTENZA W 650
TENSIONE STANDARD 230-50-1
Consegna 7/15 gg
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