Descrizione
Caratteristiche e Funzioni
Tutti i modelli sono dotati di: touchscreen resistivo da 5 pollici a colori, un’interfaccia di tipo intuitivo e di facile uso; inverter per la variazione della velocità del motore mescolatore.
Le macchine dispongono dei seguenti programmi preimpostati:
- 15 programmi a temperatura per gelato tradizionale;
- 3 programmi “High Overrun”;
- 3 programmi “Low Overrun”;
- 3 programmi a tempo;
- 1 programma granita di frutta o di menta;
- 1 programma granita di caffè;
- programmi liberi in serie.
Mescola e congela la miscela incorporando aria nell’impasto. Dotato di due impianti frigoriferi paralleli che riducono del 20% le potenze nominali applicate e si riducono i consumi d’energia e d’acqua. Può funzionare con due o uno solo dei compressori frigoriferi. Si può quindi mantecare e produrre con straordinaria rapidità o ottenere un risparmio energetico oltre il 40%.
Scarica rapidamente a fine ciclo un gelato pronto per la vendita immediata.
Caratteristiche particolari
Le uniche macchine ad offrire concrete soluzioni per il risparmio energetico (2 compressori frigoriferi).
Maggiori prestazioni, maggiori risparmi.
Per agevolare l’operatore: display multilingue, cicli specifici, conservazione a fine ciclo, 11 cicli preimpostati modificabili e 3 cicli da impostare.
Velocità di erogazione lenta e veloce per decorare la vaschetta o erogare tutto rapidamente.
Impiego primario
- Gelato
- Sorbetto
- Granita
CODICE MP-ECO/T30-90
CONSEGNA 10/15GG
Dati Tecnici
LARGH. / PROF. / ALT. 51x70x115 cm cm
POTENZA 22 A – 8,5 kW V 400/50/3
RAFFREDDAMENTO Acqua
MISCELA PER CILINDRO L 4÷11
MISCELA PER CILINDRO KG 4,5÷13
DURATA CICLO MIN 6÷12
PROD. ORARIA L 90
Recensioni
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