Spezza-Arrotondatrice automatica per pizza – F-460/461 – DELL’ORO

Questa macchina è stata progettata per spezzare ed arrotolare in automatico la pasta da pizza a forma sferica, senza maltrattarla.

I pezzi tagliati passano automaticamente nell’arrotondatrice a lumaca, che li arrotola; quindi vanno a depositarsi finiti nel cassetto. Nel basamento della macchina è stato ricavato un vano dove è possibile inserire i contenitori delle palline, che vengono forniti solo su richiesta.

Interamente montata su cuscinetti; non necessita di alcuna manutenzione. La tramoggia di carico ha una capacità di circa 5 kg. La spezzatrice ha una produzione di circa 1.000 pezzi/ora. La grammatura è regolabile da un apposito comando che ha un campo di variazione di circa 70 gr. Nei differenti modelli, a seconda dei rapporti montati, si possono ottenere pesi da un minimo di gr. 100 ad un massimo di gr. 300.

Idonea per impasti fino al 65% di idratazione